尿酸高，饮食注意啥

兔兔体验网了解，北京读者高先生问我本年30岁，近期体检发现尿酸增高，但还没有痛风发作，请问我饮食上该怎么操作控？北京大学人民医院临床营养科营养师吕静答复对于尿酸高及痛风病人来说，饮食上有以下建议低热量，因为体重越大，高尿酸血症程度越重，因而尿酸高及痛风病人应束缚能量摄入；低嘌呤，痛风病人应长期少吃或不吃高嘌呤食物，如牛肝、沙丁鱼、牡蛎、浓肉汤、火锅汤等；低蛋白，高蛋白膳食可致使尿酸生成增加，蛋白质的摄入以每**0.8～1克/千克体重为宜，可选用牛奶、**蛋，不宜选用肉类、禽类和鱼类的内脏；低盐低脂，选用含脂肪少的鱼肉、**脯肉等，选用少油的烹调方法。别的，增加果蔬摄入量和饮水量。果蔬中富含丰富的维生素，能推动安排内尿酸盐的溶解。多喝水有利于尿酸排出，防止尿酸肾结石，推延肾脏进行性危害。建议病人每天饮水不少于2000毫升（约8～10杯），饮水宜选用白开水、淡茶水、矿泉水。啤酒本身富含很多嘌呤，所以建议病人忌喝酒。