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【新闻】品牌化是农业调结构转方式的重要抓手凹叶黄耆

发布时间:2020-10-19 02:13:03 阅读: 来源:纸桶厂家

品牌化是农业调结构转方式的重要抓手

编者按

回首2014,品牌农业风生水起。各地农业品牌建设热情高涨、卓有成效,制度及政策体系顶层设计摆上议事日程;大数据应用、互联网营销、原产地直销……市场创新异彩纷呈。展望2015,顺应经济发展新常态,品牌农业建设在转方式调结构中如何抓住机遇,将是业界的崭新课题。本期《品牌农业周刊》特推出年初巨献,从大趋势、原动力、强支撑、新思维等主题入手,试图捕捉品牌农业发展脉络,详见五、六、七、八版,敬请读者关注。

★消费者对农产品品牌的认知度、美誉度、忠诚度、满意度,是测度农业现代化水平的决定因素;

★农产品品牌化的过程,是实现区域化布局、专业化生产、规模化种养、标准化控制、产业化经营的过程;

★“好酒也怕巷子深”,深度挖掘产品的内在特性、融入特色文化风情,鼓励品牌的跨界发展。

农业部市场与经济信息司司长张合成

刚刚结束的中央经济工作会议指出,消费需求是农业结构调整的导航灯。我国模仿型排浪式消费阶段基本结束,消费拉开档次,个性化多样性消费渐成主流,市场竞争正逐渐转向质量型、差异化为主的竞争,消费更加注重品质和个性化,通过创新供给激活需求的重要性显著上升。品牌是产品质量、价值和声誉的载体,是一个企业、一个地区、一个产业、一个国家核心竞争力和综合实力的体现。因此,在农产品价格“天花板”、成本“地板”挤压和农业补贴“黄线”、资源环境“红灯”约束的新常态下,发展品牌农业已经成为调整结构、转变方式的必然选择。

品牌化是衡量农业现代化水平的决定因素

品牌是信誉的凝结。一个品牌一旦在老百姓心目中确立起来,就可以成为质量的象征、安全的象征,老百姓就会放心购买和持续消费。消费者对农产品品牌的认知度、美誉度、忠诚度、满意度,是测度农业现代化水平的决定因素。

2013年的中央一号文件明确提出了支持农业产业化龙头企业培育品牌的要求,2013年12月,习近平总书记在中央农村工作会议上也强调,要大力培育食品品牌,让品牌来保障人民对质量安全的信心。2014年5月,总书记又提出“推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,中国产品向中国品牌转变”。农业部韩长赋部长在刚刚闭幕的全国农业工作会议上指出,要规范生产过程,打造一批农业标准化生产基地和农产品知名品牌。同时,要求各级农业部门要在抓好农业生产的同时,大力推进农产品流通和营销,要大力发展优质安全品牌农业,全面提升现代农业发展水平。毋庸置疑,品牌化已经成为农业现代化的核心标志。

品牌化是消费者认同过程,是社会消费升级的迫切需要。当前,人们不仅要求“吃得饱”,还要“吃得好”,更关注安全、营养与健康。品牌声誉将逐渐成为农产品消费的主要取向。产品得不到消费者认同,将对现代农业建设成果产生一票否决的影响。在全球消费的多元消费盛行、象征消费来临之时,中国农业须实施品牌战略,通过物质产品、符号生产、意义生产形成产品的多元价值,满足消费者的多元消费需求,让品牌进驻消费者心智,获得更大的生存与发展空间。

品牌化是生产再造过程,是农业发展方式转变的迫切需要。农产品品牌化的过程,就是实现区域化布局、专业化生产、规模化种养、标准化控制、产业化经营的过程,有利于促进农业升级,实现由数量型、粗放型增长向质量型、效益型增长的转变。尊重农业生产的特殊性,区别农业与工业的差异性。农产品的品种、品质、品牌的形成与发展,均受到自然条件、区域特征、文化背景等因素的制约。即便在今天科技参与越来越深入的趋势下,农产品的区域性、独占性、公共性特征依然十分明显,诸多的地理标志产品更显其独特。

品牌化是价值提升过程,是促进农民增收的迫切需要。品牌是无形资产,其价值就在于能够建立稳定的消费群体、形成稳定的市场份额,没有品牌的产品更容易滞销卖难,比如部分地区发生大白菜滞销卖难,但胶州大白菜价格仍居高不下,价格是一般白菜的几十倍。充分发挥中国农业、中国农产品、中国农耕文化的原生资源优势,加强其对其它产业的核心资源提供,发挥中国农业的原生动力价值,以农产品为原点,以农产品生产的区域特质、工艺特点为原生动力,创新产业链,集聚资源价值,实现产业融合,开发反哺农业的高溢价机制,实现更具价值的集聚效应。

品牌化是国际认同过程,是提高市场竞争力的迫切需要。我国是世界农业大国,不少农产品产量位居全球第一,但缺少一批像荷兰花卉、津巴布韦烟草等在国际市场上具有竞争力的农产品品牌,我国不少优势农产品只能占据低端市场,无法带来高溢价。研究中国农业的独特性,发掘中国农产品的丰富性与文脉关联性,整合国家力量,实现顶层设计与品牌组合的有效结合,创建中国农业国家品牌,形成基于国家、区域、企业、合作社、农户、中介机构等多方互动的区域公用品牌、企业品牌、产品品牌的品牌组合金字塔,创造多种品牌互为背书、共同繁荣的新局面。

责任编辑:孙建

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