【新闻】品牌化农业供给侧改革的重要推力冻原白蒿

发布时间：2020-10-19 08:54:43 阅读：次来源：纸桶厂家

品牌化：农业供给侧改革的重要推力

尤萱

日前,我国第一部品牌农业类年鉴——《中国品牌农业年鉴》正式出版发行。在年鉴首发座谈会上,与会人员认为,品牌农业建设已经成为转方式调结构的重要抓手,成为农业供给侧改革的重要推动力。

中国优质农产品开发服务协会会长、《中国品牌农业年鉴》编辑委员会主任朱保成说:“年鉴的出版是顺势而为。”近年来,农业品牌建设越来越受到各方面的重视。从中央对农业品牌问题的重要表述,到现在代表农业新生力量的新农人群体对农业、对品牌的全新诠释;从农业部发布《中国品牌农业发展研究报告》、以及正在研究制定《中国品牌农业发展纲要》等一系列顶层设计,到各省市、地区纷纷出台“农业品牌建设意见和规划”;从农业过去一直以来的生产导向,到现在强调的市场导向、消费导向……《年鉴》通过系统记载我国在品牌农业建设方面的理论创新、经验总结、发展成就,对了解行业现状、研究发展趋势、引导和推动我国品牌农业建设,具有重要意义和导向价值。

推动农业供给侧改革

朱保成认为,当前,中央提出供给侧结构性改革,其关键就是提高经济增长质量和效益,达到与需求侧相适应的新水平。农业同样存在供给侧与需求侧不相适应的问题,农业发展必须要由生产导向转变为市场导向、消费导向。

有专家总结,供给侧改革的核心观点是有效供给不足,看着东西挺多,想要的买不上;成本过高,需要降成本;政府干预大大影响了有效供给。对此,农业部发展计划司司长张合成认为,品牌农业的发展正好解决了这些问题,在新常态下对供给侧改革具有导航灯的作用。品牌是消费者选择农产品的一个标志性指标。现代农业究竟强不强,主要还是取决于消费者对于农业提供的产品认可程度如何。品牌绝对不是生产者编造出来的,而是消费者认同出来、记忆出来的。所以从这个角度讲,品牌建设就是供给侧改革一个重要的抓手,是农业调结构、转方式重要的切入点。

“农业品牌和其他品牌一样,确实在消费行为中占首要位置。”中国绿色食品发展中心主任王运浩介绍,百度和零点公司曾做过一个调查,消费者的消费意向选择首要考虑品牌,第二是包装,第三是价格。

农业提质增效的必然选择

“种植业转方式要讲‘五化’,即绿色化引领、标准化生产、规模化经营、产业化发展、效益化提升。这‘五化’当中贯穿的都是品牌引领。”农业部种植业司司长曾衍德说,五常大米能卖到50元钱/斤,褚橙比同样的橙子贵30倍,为什么?就是品牌效应,品牌建设有利于提质增效。品牌价格上来了,成本降了,效益就上来了。

专家们普遍认为,品牌是现代农业发展的重要标志、重要抓手,以品牌来打特色、占市场、提价格、提效益是必然选择。国务院参事室特约研究员、中国农产品市场协会会长张玉香认为,我国现在中低端农产品供应比较充足,优质安全的农产品供应还是不足,特别是在国际上我国品牌农产品的竞争力较弱。引领供给侧改革,发展品牌农业是关键。

品牌农业建设被赋予了即规范生产经营、又引导消费需求的双重责任。加快推进品牌建设,是政府管控农产品质量安全的重要抓手,是建立消费者信任、满足需求侧的重要途径。朱保成认为,品牌是对产品质量和信誉的一种承诺和保证,是产品与消费者建立的一种相互忠诚的关系。这种信任产生了一种保证机制。一方面,这种关系能够形成品牌追随,形成消费者忠诚度、信任度,使产品获得竞争优势,产生品牌溢价,品牌建设主体也会不断提升产品品质、确保安全。另一方面,消费者可以选择信任或不信任,这是对品牌建设主体行为强有力的约束。

农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福认为,对于消费者而言,现在老百姓对食品的要求越来越高,不仅要吃饱,更要吃得好,吃得好就要靠品牌。而对于生产者而言,农民增收一定要靠抓品牌,因为优质才能优价,优价农民自然能够增收。

加强顶层设计和制度安排

多年来,农业部及地方各级政府围绕农业品牌建设积极探索,初步形成了以标准化生产和质量认证为基础、以产销促进和品牌推介为手段的农业品牌工作机制。一大批具有地方特色的名、优、特、新产品逐渐成长为具有较高知名度和较强市场竞争力的品牌。但我国农业品牌依然存在着不少问题,比如法律法规不健全、缺乏顶层设计、品牌主体不强、品牌小杂乱现象突出、区域品牌理念尚未普及等。因此,与会人员认为,加快推进品牌农业建设,必须把农业品牌建设放到更高的层面,加强顶层设计和制度安排。

没有一大批竞争力强的农业品牌产业集群,就难以谈及提升农业整体竞争力和农业效益,也就很难说农产品质量安全得到了有效保障。朱保成建议,在目前人们对食品质量安全的强烈关注之下,在深化供给侧改革的背景下,政府应加快推进品牌建设,建立一套完善的符合市场规律、创造品牌价值的标准体系、执行体系和认证及产品质量追溯体系,这也是世界农业发达国家的通行做法。

责任编辑：莫志超