包装原材料上涨引发方便面中小企业生存危机似的

包装原材料上涨引发方便面中小企业生存危机

方便面主要原料面粉、棕榈油价格一路高涨，以石化产品为原料的包装材料紧随着涨价，占总成本约5％－8％的运输物流成本不可避免地也在跟着上浮。日前，国内方便面巨头康师傅将其部分产品价格提升10‰以上，将面霸拉面的前身--面霸120的零售价格从每袋1.8元涨至每袋2元。据了解，早在去年下半年，方便面市场价格就已经呈现细微的曲线变化。"减量不减价"的口号，就是康师傅在全国市场的第一个动作。

新年伊始，由于受原材料大幅上涨的冲击，方便面市场不得不放弃以往降价、附送赠品的促销活动，而是被迫调转方向，进行部分产品的涨价。

据华龙面业集团相关人士介绍，从去年3月份开始，方便面生产的主要原料面粉和棕榈油的价格出现较大幅度上涨，面粉价格上涨了10％至20％，棕榈油价格涨幅在5％以上。为了不影响销量，华龙只能在不提高售价的前提下，减少单包克重。这位人士解释说，在原材料价格缓慢上涨阶段，部分热衷于价格竞争的企业与试样接触的外表采取粘软质胶皮等已经难以承受，不得不对价格过低、亏损严重的局部市场进行价格调整。但调整结果很不理想，大都以丧失市场份额为代价。因此，大多数企业选择"减量不减价"的办法，应对原材料涨价。这样做主要考虑到，如果方便面的价格直接上调，将会影响流通领域的利润，而适当降低克重，经销商可以接受，虽有牺牲消费者利益的嫌疑，但由于只是净含量上的细微变化，一般消费者也不会有太大的反应。

据了解，从去年11月开始，方便面的主要原辅材料棕榈油、面粉、辣椒、葱、姜、大蒜等，春节期间在多种因素的共同作用下，先是小幅缓慢涨价，而后突呈暴涨之势。而原辅材料价格的暴涨和成品价格相对较低，对方便面企业造成了巨大的经济压力。有业界人士认为，对于中小方便面企业来说，它们正在遭遇一次生死劫。

业内人士指出，方便面生产行业技术含量不高，进入门槛较低，因此，生产企业众多，竞争激烈。资料显示，目前全国有300余家方便面企业，其中50％以上处于半停产或停产状态。业内人士预测，在未来几年里，能坚持生存下来的方便面企业很可能在20家以内。

据一家企业负责人介绍，对于中小型方便面企业来讲，面粉价格暴涨能够让消费者和经销商直接体会到，而其他原材料价格的缓慢上涨和包装材料价格提高带来的压力，只能由企业独自承担。另外，除了原材料涨价带来的压力之外，同行之间的激烈竞争荣格工业传媒每一年针对中国制造业市场举行近30个工业领域专业技术及利用研讨会，也让企业感到巨大的压力。

目前，原料价格没有下降的趋势，让不少企业苦恼不已。成本的飞涨，势必将淘汰一批中小企业，但是也因此留只要施工时不出现意外出了一定的市场真按下电源按钮空地带。

业内人指出，会议注册：因原料猛涨，将会使近三分之一的中小企业面临减产或停产，正规企业因此受益。而以往方便面厂家一味追求重量方面的优势，忽略了在其他方面的市场运作，原料价格的上涨，为方便面厂家敲响了警钟，这将有助于细分目前的方便面市场，同时也可能导致方便面市场一次残酷的大洗牌。

面对原材料上涨的压力，香港最大的食品制造商之一--四洲集团近日则宣布，针对康师傅、华龙等的涨价或变相涨价，四洲打出了"高质低价"牌，同档次的面比市场上的这几个"大佬"低20%－30%，如康师傅每袋卖2元的，四洲卖1.4元。四洲的想法是，宁愿在广告宣传上做点"牺牲"，省出广告费，也要维持与其他品牌的这种价格差